Dù bụng sôi lên ọc ọc nhưng tôi vẫn cố đi dạo hết một vòng con phố để nắm tình hình trước khi bắt đầu chọn món cho mình. Món ăn dễ bắt gặp nhất ở
phố ẩm thực này là các hàng đồ nướng.
Đồ nướng xiên rất hấp dẫn, có giá từ 3-10 tệ (khoảng 10 đến khoảng 35 ngàn đồng/ xiên) tùy loại và tùy độ to nhỏ của xiên nướng. Các hàng nướng cũng đa dạng, có những hàng chuyên bạch tuộc, mực nướng, nhưng cũng có những hàng bán thập cẩm từ thịt xiên, cá, rau, thịt đùi bò đến đồ cuộn nướng.
Đồ nướng ở đây đa dạng, từ những món đơn giản như thịt xiên nướng...
... cá nướng...
... cho đến các món lạ như cánh gà nhồi cơm nướng. Đây là món ăn rất lạ miệng và giá cũng khá mềm, chỉ 12 tệ một phần (khoảng 40 ngàn đồng).
Những quầy nướng nhỏ thường không có ghế ngồi mà chủ yếu phục vụ khách mua mang đi. Còn nếu muốn ngồi thưởng thức ngay tại chợ, bạn phải ghé vào những quán lớn, có đầy đủ bàn ghế. Đồ nướng của Trung Quốc thơm ngon nhưng khá cay và mặn, tuy nhiên bạn không cần quá lo lắng bởi các ly nước trái cây, thạch trộn thơm ngon với giá từ 7-10 tệ bán khặp chợ sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Các hàng nước quả giải nhiệt đứng xen kẽ với các hàng đồ nướng.
Ngoài đồ nướng, dọc đường Trung Sơn còn có vô vàn đồ ăn khác cho bạn lựa chọn, từ những món ăn truyền thống của Trung Quốc như quẩy nóng sữa đậu nành, chân gà ngâm hay hoa quả ngâm dấm chua, bánh bao, sủi cảo cho đến những món ăn khá hiện đại như kimbap, cơm cuộn, kem chảo…
"Xiao long bao" tức là bánh bao nhỏ hấp trong lồng thu hút bởi vẻ nhỏ nhắn xinh xắn. Giá của nó cũng rất rẻ, một lồng có giá 5 tệ (khoảng 17nghìn).
Chân gà ngâm là một món ăn vặt vô cùng phổ biến ở Trung Quốc.
Trên đường đi dạo tôi còn bắt gặp những xe bán đậu phụ và khoai tây chiên, ngoài loại phụ chiên truyền thống còn có một loại đậu phụ màu đen mà hỏi ra mới biết là đậu phụ thối. Do không đủ can đảm để thử nên sau một hồi ngắm nghía, tôi chuyển qua quầy đồ ăn khác.
Các gian hàng đậu phụ cũng rất được thực khách ưu ái.
Trong khu chợ đêm cũng có nhiều quầy mì, cháo cho bạn lựa chọn. Ở xe mì này bạn sẽ được đưa cho một bát mì chần và tự chọn những xiên nhân ăn kèm ở nồi nước dùng sôi lục bục.
Phố ẩm thực Trung Sơn cũng không thiếu những quầy đồ ngọt chất lượng cả về thẩm mỹ lẫn chất lượng. Từ chè, thạch đến tart trứng, tất cả đều làm bạn thỏa mãn với mức giá từ 3 đến 10 tệ cho một phần.